Seitdem LEBE LEICHTER-Kurs bin ich nicht nur einige Kilos leichter, sondern mein ganzes Leben hat an Leichtigkeit und Vielfalt gewonnen. Das Konzept hat mich von Anfang an begeistert, das LEBE LEICHTER-6x1 konnte ich mir spielend leicht merken und in meinen Alltag integrieren.

Natürlich gab es auch Tage, an denen es mir echt schwerfiel, z.B. auf den Nachschlag zu verzichten, und ich musste innere Kämpfe ausfechten. Im Kurs haben wir uns gegenseitig ermutigt und Strategien entwickelt, wie wir bei der nächsten Feier genussvoll und in Maßen essen können, selbst das Glas Secco und der Rotwein zum Wildgulasch sind erlaubt.

Es macht mir Freude neue Obst- und Gemüsesorten zu entdecken und auszuprobieren, im Kurs haben wir jede Woche schöne Rezeptideen erhalten, das hat ebenfalls Vielfalt auf meinen Tisch gebracht. Ich habe die Freude am Kochen wiederentdeckt, denn für das Essen der zubereiteten Mahlzeit nehmen wir uns als Familie jetzt wieder Zeit.

Essen ist schließlich mehr wie Nahrungsaufnahme, es ist Begegnung und Genuss.