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Der Blog von Stefanie Kühner

Süßkartoffelsalat mit Ziegenkäse und Pinienkernen (4 Portionen)

Gebackene Süßkartoffel, cremiger Ziegenkäse, aromatische Pinienkerne - dieser Salat bringt Farbe auf deinen Tisch und ist mit einer...

Kürbisquiche (1 runde Springform)

Gelbgolden, rot du orange leuchten die Blätter an den Bäumen. Es ist Herbst. Genauso bunt sind die Kürbisse, die vor unseren Haustüren,...

Norddeutscher Kartoffelsalat -6 Portionen

Sonne, Meer, Strand, Nordseekrabben, Backfisch, Fischfrikadelle, ... und dazu dieser leichte, mild-würzige Kartoffelsalat. 1kg Kartoffeln...

knuspriger Flammkuchen (1 Blech)

Spätsommer: goldene Sonnenstrahlen fallen durch die sich verfärbenden Blätter der Bäume, warme Nachmittage, kühle Abende mit Freunden,...

orientalische Linsensuppe

Diese fruchtige Suppe besticht nicht nur durch ihre herrlich orange Farbe, die roten Linsen machen sie zu einem super Eiweiß-Booster. Sie...

Joghurt-Johannisbeer-Kuchen

Erdbeeren, Brombeeren, Blaubeeren, Stachelbeeren - heute ein Johannisbeer-Rezept. Easy und schnell, sommerlich frisch - einfach lecker....

Sommerlicher Spargelsalat (4 Portionen)

She did it again - noch ein Spargelrezept! Ich lieb dieses Gemüse einfach. Diesmal wird der grüne Spargel karamelisiert und kommt mit...

Ruck-zuck-Bärlauchsuppe

Bärlauchsammeln gehört für mich zum April. Ob Bärlauchsalz, Bärlauchpesto oder Bärlauchquiche - ich lieb Essen aus diesen grünen...

Spargelquiche - leicht und lecker

Ob weißer oder grüner Spargel, ich freue mich jedes Jahr auf die Spargelzeit. Diese Spargelquiche habe ich das erste Mal vor zwei Wochen...

Weltbester Osterzopf

Jedes Jahr freue ich mich auf das Fastenbrechen mit einem leckeren Osterfrühstück. Dazu gehören für mich selbstgemachte Marmeladen, Eier,...