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Südamerika trifft Indien, Blumenkohl trifft Garam Masala, passierte Tomaten treffen Kokosmilch. Hört sich verrückt an? Habe ich auch...

Kennst du Buchweizen? Buchweizen ist ein Pseudogetreide, ein Knöterichgewächs wie Sauerampfer. Es ist glutenfrei, schmeckt etwas nussig...

An kalten, nass grauen Wintertagen gibt es nichts besseres als eine heiße Suppe. Statt Hackfleich verwende ich gern Grünkern. Er hat...

Winterzeit ist für mich Waffelzeit. Waffeln mit heißen Kirschen und Sahne oder mit Bratapfelzucker (getrocknete Apfelringe, Zucker und...

Ich habe keine Zeit zu kochen. Echt jetzt? Dieser Tortellinisalat ist in 15 Minuten fertig, steckt voller guter Vitamine und du fühlst...

Der Herbst beginnt für mich mit der ersten Kürbissuppe - goldgelb, wie das bunte Herbstlaub im Sonnenlicht leuchtet sie auf dem Teller....

Diese Süßkartoffel kommt in Spätsommer-Farben daher: sattes Orange, frisches Gelb, leuchtendes Rot und wärmende Erdtöne. Die Füllung mit...

Frühstück zu Hause mit Urlaubsfeeling. Diese leckere, goldgelbe Bowl ist fruchtig, erfrischend wie ein Eis und sättigend zugleich. Mir...

Frische, grüne Kräuter, rote Tomate, lila Auberginen, Zucchini, Paprika, Olivenöl .... Ich liebe die Einfachheit und Leichtigkeit der...

Laue Sommerabende auf der Terrasse, Kerzenschein, ein kühler Weißwein und dieser mediterrane Feta aus dem Ofen. Das Leben feiern und...

Endlich Spargelzeit. Erst vor 4 Jahren habe ich den grünen Spargel für mich entdeckt. Viel unkomplizierter in der Zubereitung als der...

Mit den heller werdenden Tagen verändert sich auch meine Küche. Es ziehen mehr frische Kräuter ein, die Rezepte werden mediterraner, es...

Wenn ich mein Brot mit diesem leckeren Radieschen-Vitamin-Aufstrich genieße, habe ich durch das kräftige Rot und Grün ein Gefühl von...

Dies winterliche Gemüse ist nicht nur besser als sein Ruf, es ist ein richtiges Superfood, reich an Inulin, an Vitamin A und C und an...

Rezept für ein 300ml Cocktailglas: ·       15 Minzblättchen in dem Glas mit einem Mörser zerstoßen. Alternativ Minze kleinschneiden und...

Gebackene Süßkartoffel, cremiger Ziegenkäse, aromatische Pinienkerne - dieser Salat bringt Farbe auf deinen Tisch und ist mit einer...

Gelbgolden, rot du orange leuchten die Blätter an den Bäumen. Es ist Herbst. Genauso bunt sind die Kürbisse, die vor unseren Haustüren,...

Sonne, Meer, Strand, Nordseekrabben, Backfisch, Fischfrikadelle, ... und dazu dieser leichte, mild-würzige Kartoffelsalat. 1kg Kartoffeln...

Spätsommer: goldene Sonnenstrahlen fallen durch die sich verfärbenden Blätter der Bäume, warme Nachmittage, kühle Abende mit Freunden,...

Diese fruchtige Suppe besticht nicht nur durch ihre herrlich orange Farbe, die roten Linsen machen sie zu einem super Eiweiß-Booster. Sie...